Maduramos nuestras carnes en nuestro armario de maduración, de esta manera controlamos los días que permanece la carne en condiciones especiales de temperatura y humedad; como consecuencia de esto, ofrecemos a nuestros clientes productos de alta calidad con la garantía de comer una carne de alto valor gastronómico.
Chuletón Simmental madurada
56,00€
Cada pieza tiene aprox. 1 kg.
Raza de ganado vacuno suiza que aportar tanto carne como leche. Los chuletones de Simmental son de gran calidad y contenido en grasa moderado, es una carne muy tierna y jugosa de un color rojo intenso. Por sus características esta especialmente rica al paladar una vez que ha pasado por una maduración media potenciando así sus matices; sin lugar a dudas es uno de esos chuletones que merecen la pena probar. ¿Te atreves?
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